Знакомимся с клиентом, уточняем как к нему обращаться:

• на "ты" или на "вы"
• какая форма имени предпочтительна.

Если клиент легко переходит на "ты" - возможно маркер того, что в жизни клиент легко пропускает преконтакт.

Если вы встречаетесь лично - предложите сесть где удобно. Если у вас в кабинете несколько мест (например, диван и несколько кресел), то можно посмотреть - как далеко клиент выберет сесть от вас.

Что еще можно спросить в начале встречи:

• Как добрались?
• Легко ли нашли кабинет?
• Хотите осмотреть кабинет, прежде чем мы начнем сессию?
• Хотите чай или кофе?
• для онлайна - Легко получилось подключиться? (например к зуму)
• Где вы сейчас? Комфортно ли вам там?

Коротко расскажите о том, как будет идти эта сессия, и как может строится работа в общем. Например, сколько длится сессия, какие есть правила переноса, отмены. Предупредите о том, что в измененном состоянии сознания не рекомендуется приходить на сессию.

Если клиент дикий, можно рассказать коротко о том, как работает гештальт и том, что вы можете задавать вопросы про чувства, дыхание и телесные реакции по ходу.

На этом этапе узнаем, с каким запросом пришел клиент в терапию. Параллельно собираем фон его жизни на текущий момент.

Если клиент приносит несколько тем, спрашиваем - с какой хотелось бы начать.

Завершаем, подводим итоги встречи. Первое время можно просить клиента ассимилировать - с чем уходит, что важного произошло.
Тут можно договориться о следующих встречах - постоянный график или гибкий, время, формат.
После встречи бывает полезно записать свои ощущения от сессии, гипотезы, какие были прерывания контакта и прочие важные вещи.